スコーン

今日はフライパンでスコーンを焼くことに決めました。
＜念のため＞　これはハンバーグではありません。

言っておきますがハンバーグではありません！
こねすぎたので、パンのようになってしまった。

前回、炊飯器で作ったパンよりも格段に良くできました。
炊飯器でのパンを食べていた夫は、
やさしいので少しの間、無言でした。どうしてかすぐにわかってました。
でも今回はふかふかにできたので、夫の反応がすぐありました。
すぐこげてしまうので、 クッキングシートを敷いた方がいいかもしれません。
今回はベーキングパウダーで作るレシピなので、発酵不要でした。 

お好み焼き

今晩はお好み焼きでした。夫が作ってくれました。
お好み焼きの粉は、こちらの１２ドルショップで買いました。
鍋で生地を混ぜているのはボールが掃除道具にされてしまい、
さすがに それを使うことがためらわれたからです/-_-;/

フライパンをよく温めることも大事なようです。煙が出るまで待って、一度火を消すそうです。

豚肉入り、一人２枚ずつ。厚さは１センチは軽くありました！　
おいしかったです。満腹/^0^/～

炊飯器でパン

以前失敗したにもかかわらず、再度パンを”炊いた”のです、 炊飯器で。
これは２次発酵後。黒ゴマ入り。

炊飯器から取り出します。まあ無事にできたようです。
前回もでしたが、こねる作業がいつもうまくできません。
動画レシピなどみると、こねあがったパン生地はツルツルできれいなのに
私のはツルツルになりません。それでも強引に続けましたけど。

切り分けました。
ふわっとはなりませんでしたけど、今回は十分普通に食べることができたのでよかったです。

天ぷらワッパー

バーガーキングで夫とお昼一緒に食べました。
私は香港では初めて行きました。
「春の限定　和風天ぷらワッパー」がでかでかとポスターで宣伝されてます。
店員にも薦められました。
かき揚みたいのが挟まれちゃってます～。
普通サイズセット：HK$46.50
小さいサイズセット(写真左下）：HK$36.50
小さいサイズ肉なし（写真右下）：HK$33.50→”素食の選”だそうです。

もちろん私たちは頼みませんでした。

カレー

妻と一緒に元朗（ユンロン）という所までお出かけ。
香港の西北部です。バスで約40分。

お出かけの目的はこれ。

インドのカレー屋さん。カレーとサモサを堪能してきました。

暑い

妻と一緒に少しウオーキング。

このハイキングコースに行こうとしましたが、行先がよく分かららないうえ、急な上り坂と28度の気温のため断念。

シンセン

 今日は香港はイースターの振り替え休日。

そこでやって参りましたシンセン。 香港から電車で行くとローウーという駅に着きます。ここが中国の入口。もちろんパスポート携帯です。

地下鉄で向かった先は「少年宮駅」。「少年宮」とは中国のスポーツ英才教育機関です。

 「少年宮駅」に隣接しているのがShen Zhen Book City、シンセンの巨大書店です。
私がシンセンに行くのは、本のショッピングの時だけ。

 

香港に本屋がないわけではありませんが、そこも小さい。

香港の方はあまり本を読まれないようです。

 しかし、さすが中国。店に入ると、皆床に座り込んで、本（売り物）を読んでいます。


















 ここでも。


















 看板を見るとよく分かります。エスカレーターホールで輪になって座ってました。





















日本の方にはあまりなじみはないかも知れませんが、シンセンは鄧小平がつくった経済特区。改革開放の象徴です。今や中国中から人が集まり、人口1000万人を超えます。

今日の成果です。英語学習の本7冊で、200元。2500円。

安い！

くつした

おかん、この靴下はなんや。

バス停

うちのマンションの下にあるバス停です。
アパートの横には職業訓練校があって、バス停の五月蠅さは並ではございません。
そこでこんなバナーが登場しました。

1．禁煙。大声で話してはいけません。
2．列に並んで、「忍耐強く」バスを待ってください。
3．右の図の人に席を譲ってください。

丸天うどん

福岡ではさつま揚げを「天ぷら」と呼びます。
福岡で一番人気のうどんと言えば、恐らく今でも「丸天うどん」、丸いさつま揚げが入ったうどんでしょう。

母が今回「天ぷら」を買ってきてくれました。

分厚い天ぷら、きくらげ入りです。（横にあるのはらっきょ）

妻が絶品の丸天うどんを作ってくれました。

ロサリスさまへ

3月23日にロサリスさまからコメントいただいてたのに
すみません、反映してなくて。
なぜかいただいたコメントは、夫のみが確認できるみたいです。
マニラから職場に戻りましたか？お疲れさまです。

こわいうさぎ

キリスト教会の暦では4月1日から7日まで受難週です。
8日はイースターを迎えます。日本語では復活祭です。
復活祭の前には、よく卵とウサギがこの写真のように飾られています。

あるショッピングモールの前にも置かれています。
でも何だかこのウサギこわい。
この色のせいで不気味なのか？


白のは、まだちょっとましかも。ウサギの右後ろは卵。


このおねーさん、こんなポーズしちゃった・・・・・・